小林カツ代さん

小林カツ代さんが亡くなったそうだ。

子供が小さい時に、小林さんの料理本を買って、よく作ったものだ。

料理もそうだが、ケーキなども、極力簡単に作れるレシピが多かった。

もうページが黄色くなった本が、何冊も残っている。一番よく作ったのが、ドライカレーだ。

今はもうあまり出番がなくなっていた本だが、また改めて見直して、ボツボツ作ってみようかな。

ご冥福をお祈りします。