だいこん

このところ、いろいろなところから大根をもらうので、ほぼ毎日、大根を食べている。
まだ、調理待ちのものが、ダンボール箱に３本、冷蔵庫に半本あり、願わくば、これを食べきってしまうまで、どこからもいただくことがないように、と密かに思っている。

料理は、おでん、豚肉と一緒に炊く、ぶりのあらと一緒に炊く、など。
ぶつ切りにして、ドンドンと１本使い切るのがいい。